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Artikel veröffentlicht am 18.12.2020 um 06:00 Uhr

Brotwörschd mit Senfd: Büchold: Brat- statt Bockwurst - und der Wechsel am Grill

Die DJK-SV Büchold bedankt sich bei Rita und Herbert Dehmer für über 40 Jahre Engagement im Verkaufshüttchen: Im Sommer 2019 hieß es: Steini und Dan - übernehmen! Gemeint sind Dominik Steinmetz und Daniel Rumpel, die im August zum Start in die Saison nach dem Aufstieg in die Kreisklasse den Verpflegungsstand übernahmen.

Von Michael Horling

Der neue Bücholder Bratwurstbrater Daniel Rumpel

Martina Keller

Gleicher Trainer, (fast) gleiche Mannschaft, zahlreiche Fans und natürlich die „Platzwürscht“ von Rita und Herbert - so startete die noch immer laufende und längst wieder abgebrochene Fußball-Saison in Büchold.

Moment… Rita? Herbert? Platzwürscht? Wohl eher Daniel, Dominik, Bratwurst! Nach über 40 Jahren verabschiedeten sich nämlich Rita und Herbert Dehmer von ihrem geliebten Verkaufshüttchen in den verdienten Ruhestand. Das letzte Heimspiel am 19. Mai 2019 gegen Bergrheinfeld 2 war zeitgleich auch der letzte Spieltag, an dem Herbert, wie immer mit einem Lächeln im Gesicht, seine Würste und Getränke verkaufte.

Die Fußballmannschaft der DJK-SV Büchold bedankt sich bei Rita und Herbert Dehmer für über 40 Jahre Engagement im Verkaufshüttchen.

anpfiff.info

Rita und Herbert gingen in den wohl verdienten Ruhestand

Zusammen mit Ehefrau Rita waren beide an Heimspielen für die Verpflegung der Zuschauer zuständig und sorgten zuverlässig dafür, dass niemand hungrig oder gar nüchtern von den Spielen der DJK nach Hause musste. Mit dem Verkauf der Bockwurst hatten sie zudem (fast) das Alleinstellungsmerkmal im gesamten Schweinfurter Spielkreis.

Zur neuen Saison hat nun Daniel Rumpel, bekannt als treuer Getränkelieferant „Seidle`s Dan“ gemeinsam mit Dominik Steinmetz den Posten übernommen. Anders als Rita und Herbert haben die beiden sich auf den Verkauf von Bratwürsten spezialisiert. Diese konnten beim Heimspiel gegen den SV Schwanfeld bereits genussvoll verzehrt werden.

Das einstige Bücholder Bockwurst-Duo Herbert und Rita Dehmer

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In der Bratwurstbude der DJK Büchold interviewte anpfiff.info Dan und Domi.

Seit wann braten Sie Bratwürste in Ihrem Verein?
Dan und Domi: Wir braten seit zwei Saisons Bratwürste.

Senf oder Ketchup zur Bratwurst?
Dan und Domi: Natürlich Senf. Senf schmeckt besser, ist gesünder und passt besser zum Bier.

Verwenden sie Kohle-, Gas- oder Elektogrill?
Dan und Domi: Wir verwenden einen Gasgrill, weil er schnell einsatzbereit und leicht zu reinigen ist bei gleichem Geschmack.

Von welcher Metzgerei stammen ihre Bratwürste?
Dan und Domi: Unsere Würste kommen vom Weidnersch Michel. Wer wissen will, wo er herkommt, der soll bei uns vorbeikommen. Wir werden dann Auskunft geben. Es gibt auf jeden Fall keine besseren Würste!

Der neue Bücholder Bratwurstbrater Dominik Steinmetz.

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Von welcher Bäckerei sind die Brötchen?
Dan und Domi: Die Brötchen sind vom Schmitt. Die gibt es sonntags frisch und sind der Hit.

Wieviel kostet ein Paar Bratwürste?
Dan und Domi: Ein Paar Bratwürste gibt es nicht. Dafür ein Gezwicktes und ein Bier - und das macht zusammen fünf Euro.

Wie ist der Tagesablauf beim Heimspiel?
Dan und Domi: Eine Stunde vor Spielbeginn ist Treffpunkt mit der Überprüfung des Kühlschranks, der Getränke und Bratwürste, Öffnen der ersten Halben, Brötchen aufschneiden und Grill checken, Beginn mit dem Verkauf. Pünktlich zum Anpfiff folgen das Öffnen der zweiten Halben und 90 Minuten voller Einsatz hinter dem Tresen. Nach Abpfiff dann die Reinigung des Grills, das Fegen der Hütte, Öffnen der fünften Halben und dann der gemütliche Ausklang mit Fans und Spielern.